Variante de meniu
Meniu I
Gustare rece:
Tartina din somon cu branza dulce 60 gr
Mini frigarui din branzeturi fine si fructe 70 gr
Tartine cu caviar 20 gr
Rulouri din pui cu ciuperci 100 gr
Rosie umpluta cu salata de vinete 100 gr
Rulou de porc Florentine 100gr
Décor
(masline, ardei gras, castraveti, salata verde)
Gustarea calda:
Pulpe de pui in sos de branzeturi 200 gr
Servit cu mamaliga 150 gr
Preparat din peste:
File de somon cu sos exotic 150 gr
Servit cu buchet de legume 150 gr
Preparat de baza:
Mixed grille : Ceafa de porc, piept de pui si carnati afumati 200 gr
Servit cu garnitura de cartofi aurii 150 gr
Salata de castraveti murati 150 gr
Tort
Prajituri asortate
Fructe de sezon
Chifle asortate: seminte, integrala, masline
Cafea 2 buc
Apa minerala 2 st x 330 ml
Suc 2 st x 250 ml
Meniu II
Gustare rece:
Rulou din cotlet cu cabanos 60 gr
Tartina Dobos 100 gr
Sunca umpluta cu salata a la rouse 100 gr
Rulada de cascaval 60 gr
Rosie umpluta cu cruditati 100 gr
Choix-uri cu icre de crap 50 gr
Decor
(masline, ardei gras, castraveti, salata verde)
Gustarea calda:
Mini frigarui 100 gr
Pulpe de pui in bacon 100 gr
Servit cu garnitura de ciuperci gratinate 150 gr
Si salata de gogosari in otet 150 gr
Preparat din peste:
File de salau cu sos sabayon 200 gr
Servit cu buchet de legume 150 gr
Preparat de baza:
Cotlet de porc la cuptor 200 gr
Servit cu garnitura de cartofi la cuptor 150 gr
Si salata asortata 150 gr
Tort
Prajituri asortate
Fructe de sezon
Chifle asortate: seminte, integrala, masline
Cafea 2 buc
Apa minerala 2 st x 330 ml
Suc 2 st x 250 ml
