Variante de meniu
Varianta Nr.3
VARIANTA 3
GUSTARE RECE
Cornete de cașcaval asortat
Corăbioară cu spumă de somon fumme
Rulou din brânză topită cu salată de crudități
Pate de ficat de pui pe castravete în aspic
Frigărui de mozzarella cu struguri
Rulou cotlet cu ardei bicolor
Rulou piept pui cu legume
Rulou de curcan cu ficăței și ardei copt
Floare de castraveți
GUSTARE CALDĂ 1
Butoiașe de curcan servite cu sparanghel în bacon
și sos rece de lămâie cu ulei de măsline
GUSTARE CALDĂ 2
File de șalău în crustă de nuci la cuptor,pe pat
de legume parfumate cu salvie și lămâie
FEL DE BAZĂ
Mușchiuleț de porc în crustă fină de verdeață,
cartofi cu rozmarin și salată de sfeclă roșie cu hrean
Chifle
BAR
Apă minerală/plată 0.5l
Coca Cola/Fanta 0.5l
Cafea
Prăjituri asortate
Tort
Varianta Nr.2
VARIANTA 2
GUSTARE RECE
Medalion de curcan pe portocală
Choux cu icre și codițe de creveți decorticați
Salată de ciuperci pe frunză de andivă
Pate din ficat de pui în jeleu de vin alb cu struguri
Vaul au vent cu brânză fină și fulgi de migdale
Doboș din somon fumme
Buchet de roșii cherry cu busuioc
GUSTARE CALDĂ 1
Cabanos în foietaj, ficăței în bacon,creier panne
Ardei kapia cu sos de lămâie pe salată verde
GUSTARE CALDĂ 2
Crap pescăresc cu mămăliguță
FEL DE BAZĂ
Mușchi de vițel în foietaj servit cu cartofi aurii
Chifle
BAR
Apă minerală/plată 0.5l
Coca Cola/Fanta 0.5l
Cafea
Prăjituri asortate
Tort
Varianta Nr.1
VARIANTA 1
GUSTARE RECE
Ruladă piept curcan cu ciuperci
Ruladă piept pui cu șuncă și praz
Ruladă cotlet cu ardei bicolor
Grisine învelite în jambon de curcan
Bulgărași de mozzarella,roșii cherry și busuioc verde
Ardei kapia cu cremă de brânză și chimen
Minitartă cu salată de ton
GUSTARE CALDĂ 1
Piept de curcan umplut cu spanac acompaniat de
bulete de cartofi ,servit cu sos de vin alb
GUSTARE CALDĂ 2
Papiote de șalău cu creveți decorticați și
spanac tras în usturoi cu scale de parmezan
FEL DE BAZĂ
Cotlet de porc umplut cu ciuperci în crustă de
ierburi aromate, servit cu ciuperci la grătar și sos de piper roșu
Chifle
BAR
Apă minerală/plată 0.5l
Coca Cola/Fanta 0.5l
Cafea
Prăjituri asortate
Tort
